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小かぶ収穫&スイスチャード発芽

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去年11月にひゅうが土に種まきして双葉のままこの冬を過ごした時なし小かぶ。
通常2ヶ月で収穫できるらしいが今年の寒さでなかなか大きくならず、
4ヶ月経ってしまった。

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とうとう花芽まで付いてしまったので今日撤収収穫~

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ラディッシュぐらいの大きさのミニミニ小かぶが10個。
かぶも葉も一緒にスープにしていただきました。アクもなくてさっぱりおいしかった~

寒波の中外に放置していて半ば諦めていた種まきスイスチャードが発芽。
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あわてて防寒のためにシャワーキャップをかぶせてみました。

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発芽まで2週間。植物って、強い!
途中諦めて乾燥させたりもしたのに・・・

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